El alcohol que bebemos es el etanol o alcohol etílico. Hay dos tipos de alcohol en las bebidas alcohólicas:
- Fermentado: proviene de la fermentación de los azucares de frutas y cereales (cerveza, vino, sidra y cava). Tiene una graduación más baja.
- Destilado: resulta del proceso de destilación de los alcoholes fermentados. Son bebidas con una graduación mayor al 20% aprox.
Dejar el alcohol – Efectos del alcohol
El alcohol etílico ralentiza las funciones vitales. Según la dosis se pueden experimentar diferentes efectos. A dosis bajas y/o moderadas acostumbra a provocar estados de euforia y de estimulación. Sin embargo, a dosis altas ralentiza todas las funciones vitales pudiendo llegar a provocar el coma.
Una vez en el organismo, el alcohol recorre prácticamente todos los sistemas del cuerpo, siendo en el cerebro donde se producen los efectos psicoactivos. El 90% del alcohol ingerido se elimina a través del hígado, el 10% mediante la respiración, la orina y el sudor.

Dejar el alcohol – ¿Cuándo el alcohol se convierte en un riesgo?
Se estima que puede existir un consumo de riesgo a partir de cierta cantidad en un mismo día. Para los hombres se considera un consumo de riesgo el superior a 40 gramos de alcohol puro al día y, para las mujeres, a partir de 24 gramos de alcohol puro al día. Se trata de cantidades orientativas.
El consumo de alcohol puede producir daños en los consumidores, por eso es importante dejar el alcohol ya que hay muchas variables en relación a los daños que produce: sexo, edad, peso, estado físico, estado psíquico, tipo de alcohol, situación, etc.
¿En qué casos el consumo de alcohol ha de evitarse?
- En niños, mujeres embarazadasy/o en período de lactancia.
- Si se padecen enfermedades del hígado o del aparato digestivo.
- Si se ha deconducir vehículos o manejar maquinaria.
- Si se padece algún trastorno psicológicoo se está pasando por mal momento emocional.
Factores que inciden en los efectos del alcohol
- Las mujeres tardan más en metabolizar el alcohol por lo que permanece en su organismo durante más tiempo.
- A menor peso corporal, mayor efecto.
- Si se bebe lentamente los niveles de alcoholemia no se disparan.
- Una bebida destilada afectará más que una fermentada y, en caso de abuso, las consecuencias negativas serán mayores.
- Si se bebe con el estómago vacío, el alcohol pasa antes a la sangre incrementando las probabilidades de que provoque algún efecto indeseado.
- Si se excede durante tiempo la dosis límite para un consumo de riesgo, con el tiempo necesitaremos ingerir más cantidad para conseguir los mismos efectos.
Efectos adversos del alcohol – Dejar el alcohol
- Intoxicación
- Descontrol
- Potenciación del estado de ánimo
Interacciones peligrosas del alcohol
- Con otros depresores, como tranquilizantes, GHB o ketamina, que pueden generar una sedación profunda e incluso el coma.
- Con estimulantes, ya que incrementa la deshidratación corporal y el riesgo de ‘golpe de calor’. Al contrarrestar los efectos de ambos, puede aparecer una tendencia a un mayor consumo para poder experimentar los efectos deseados y, por tanto, un aumento en los riesgos.
- Mezclado con cocaínagenera en el organismo un metabolito muy tóxico.
Intoxicación alcohólica
Ingiriendo grandes cantidades de alcohol, los efectos depresores se agudizan, apareciendo:
- Dificultad para hablar y andar
- Vértigos
- Vómitos
- Temblores
- Disminución del nivel de conciencia (que puede llevar al coma y a la muerte por parada cardiorrespiratoria).
- La aparición de arcadas y vómitos es una señal de que hay que dejar de ingerir alcohol porque el organismo ya no acepta más.
- La intoxicación etílica es el origen al día siguiente de la llamada resaca, que se produce por el desgaste del organismo.
